INGREDIENTAI:

• MIŠRAINEI
• česnakas
• kopūstas
• paprika
• šparaginės pupelės
• agurkai
• morkos (juostelėmis)
• patisonai (nelupti, gabalėliais)
• vėl kopūstai
• UŽPYLIMUI
• 1.5 l. vandens
• 1 v.š. druskos
• 4 v.š. cukraus
• 100 g. acto
• 3 v. š. aliejaus

EIGA:

1. Sluoksniuoti daržoves 1 litro stiklainiuose nurodyta tvarka.
2. Užpilti užpilą ir statyti į puodą sterilizavimui-pridengti dugniukais ir nuo užvirimo 10 minučių pavirti, traukti stiklainius iš vandens ir užsukti.

INGREDIENTAI:

• 2 kg. agurkėlių (supjaustytų 0.5 cm. griežinėliais)
• 4 v. š. druskos
• 700 g. cukraus
• 1.5 stiklinės acto (9%)
• 7 v.š. aliejaus
• 1 v.š. aitriosios paprikos miltelių
• 2 galvutės česnako

EIGA:

1. Agurkelius, supjaustytus griežinėliais, užpilti druska ir karts nuo karto pamaišant, palaikyti 6 val.
2. Po šešių val. suberti/užpilti visus likusius ingredientus ir laikyti 12 val. karts nuo karto pamaišant.
3. Tada sugrūsti į indelius ir uždaryti dangteliais.

INGREDIENTAI:

• 3 kg. cukinijos (kubeliais)
• 0.5 kg paprikos (kubeliais)
• 1 stiklinė cukraus
• 0.5 litro pomidorų padažo (pirktinio)
• 2 v. š. druskos
• 100 g. aliejaus
• 100 g. acto (9%)

EIGA:

1. Cukinijas, papriką supjaustyti kubeliais.
2. Įdėti cukrų, druską, aliejų ir kaitinti, kol suminkštės.
3. Pabaigoje įpilti actą ir pomidorų padažą. Pavirti 1 minutę.
4. Viską sudėti į stiklainius ir pavirti vandenyje 15-20 minučių (aš vandenyje neverdu, iš karto dedu į stiklainius ir užsuku dangtelius).