INGREDIENTAI:

• 2 česnako skiltelės
• 1 svogūnas
• didelė skardinė konservuotų pomidorų (be odelių)
• čili (pagal skonį)
•  1 nedidelė cukinija
• 2 morkos
•  250 g. avinžirnių (virtų)
• prieskonių(kario/raudonėlio/muskato/baziliko)
• druskos/pipirų

EIGA:

1. Pakepinti susmulkintus česnakus ir svogūnus su trupučiu aliejaus.
2. Sudėti pomidorus be odelių (su sultimis).
3. Įdėti susmulkintą cukiniją, morkas ir virtus avinžirnius.
4. Sudėti visus prieskonius ir troškinti apie 30-35 minutes. Skanaus!

INGREDIENTAI:

• pusė baklažano
• pusė svogūno (didelio)
• trys skiltelės česnako
• saujelė graikiškų riešutų
• balto pelėsinio sūrio arba fetos sūrio
• druska/pipirai/bazilikai
• sumuštinių duona

EIGA:

1. Keptuvėje 3 minutes pakepinti labai smulkiais kubeliais pjaustytą baklažaną ir susmulkintą svogūną.
2. Sudėti susmulkintą česnaką, graikiškus riešutus, užberti druskos, pipirų, baziliko ir dar minutę pakepti.
3. Gautą masę tepti ant orkaitėje paskrudintos sumuštinių duonos, ant viršaus uždėti pelėsinio sūrio gabaliuką arba fetos sūrio. Skanaus!

INGREDIENTAI:

• 2 pakeliai Selgos sausainių (šokoladinių)
• 180 g. sviesto
• 2 indeliai rikotos ( po 250 g)
• 3 kiaušiniai
• 1 indelis kondensuoto pieno (su cukrumi)
• 1 citrinos sultys

EIGA:

1. Sumalame blenderiu sausainius ir išmaišome su ištirpintu sviestu. Gautą masę paskirstome skardoje ir suslegiame.
2. Rikotą sumaišome su 3 kiaušiniais, indeliu kondensuoto pieno, citrinos sultimis ir gerai išplakame mikseriu.
3. Gautą masę užpilame ant suslėgtų sausainių.
4. Dedame į iki 170 C įkaitintą orkaitę ir kepame apie 45 minutes.
5. Prieš valgant BŪTINAI kelias valandas palaikyti šaldytuve! Skanaus!

INGREDIENTAI:

TEŠLAI:

• 200 g. minkšto kambario temperatūros sviesto
• 180 g. cukraus
• 1-2 a. š. vanilinio cukraus
• 2 kiaušiniai
• 200 ml. kefyro (arba natūralaus jogurto)
• 300 g. miltų
• 2 a.š. kepimo miltelių

VIRŠUI:

• 400 ml. uogų (kokių turite-mėlynių/ aviečių/serbentų, vyšnių etc.-gali būti šviežios arba šaldytos)
• 50-70 g. cukraus

EIGA:

1. Sviestą išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios šviesios masės.
2. Įplakti kiaušinius. Per kelis kartus plakant suberti miltus(sumaišytus su kepimo milteliais), supilti kefyrą (miltus-kefyrą, miltus-kefyrą).
3. Ant viršaus sudėti uogas ir pabarstyti cukrumi.
4. Kepti  200 C orkaitėje apie 30-35 minutes. Skanaus!

INGREDIENTAI:

• ryžių paplotėliai/trapučiai
• prinokęs avokadas
• citrinos sultys
• druska/pipirai
• rūkyta lašiša

EIGA:

1. Avokadą sutrinti iki vientisos masės, įspausti citrinos sulčių, įberti druskos, pipirų ir išmaišyti.
2. Gautą masę tepti ant ryžių paplotėlio, ant viršaus uždėti lašišos gabalėlių. Skanaus!

INGREDIENTAI:

• 250 g. kvietinių miltų
• 60 g. kakavos
• 1 šaukštelis valgomosios sodos
• 0.5 šaukštelio kepimo miltelių
• 0.5 šaukštelio druskos
• 200 g. rudojo cukraus
• 130 ml. alyvuogių aliejaus
• 2 šaukšteliai vanilinio cukraus
• 1 šaukštelis tirpios kavos (nebūtinai)
• 3 kiaušiniai
• 350 g. cukinijų
• 150 g. juodojo šokolado
• cukraus pudros papuošimui

EIGA:

1. Miltus sumaišyti su kakava, soda, kepimo milteliais ir druska.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi, vanile, kava ir aliejumi iki purios masės.
3. Cukinijas sutarkuoti stambia burokine tarka, tuomet sumaišyti su 1/3 miltų mišinio ir stambiais gabalėliais susmulkintu šokoladu.
4. Likusius miltus sumaišyti su kiaušinių plakiniu ir į gautą masę įmaišyti cukinijų tešlą.
5. Supilti į aliejumi išteptą kepimo skardą.
6. Kepti 180 C apie 50-60 minučių.
7. Pabarstyti cukraus pudra ir skanaus!

INGREDIENTAI:

• 3 vidutinio dydžio burokėliai (virti)
•  2 saujos šparaginių pupelių (virtų)
• 3 rūgštesni obuoliai
•  200 g. fetos sūrio
• svogūnas (geriau violetinis)
• druska/pipirai/žalumynai
• aliejus (sėmenų/alyvuogių)

EIGA:

1. Susmulkinti burokėlius, pupeles, obuolius, sūrį, svogūną.
2. Pabarstyti druska, pipirais, žalumynais, užpilti aliejaus ir permaišyti. Skanaus!

INGREDIENTAI:

• 500 g. avinžirnių (iš vakaro užmerkti)
• 1 vidutinio dydžio svogūnas
• 5 skiltelės česnako
• 1 vidutinio dydžio bulvė
• ryšulėlis petražolių
• prieskoniai (1 šaukštelis maltos kalendros/1 šaukštelis kmynų/1 šaukštelis džiovintų raudonėlių/1 šaukštelis maltų baltųjų pipirų)
• 3 šaukštai miltų
• 1 šaukštelis sodos
• 2 šaukšteliai kepimo miltelių
• 1 stiklinė aliejaus (kepimui)

EIGA:

1. Perplautus ir išmirkytus avinžirnius, nuluptą svogūną ir česnakus, bulvę ir petražoles permalti mėsmale arba susmulkinti elektriniu trintuvu.
2. Susmulkintą masę sudėti į dubenį, suberti visus prieskonius, miltus, sodą, kepimo miltelius.
3. Viską gerai išmaišyti ir palikti mišinį šaldytuve 1-3 valandoms.
4. Įkaitinti keptuvėje aliejų, formuoti nedideles bandutes ir kepti kol gražiai apskrus.
5. Iškepusias dėti ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalai.