KOPŪSTŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA

 

Iš pirmo žvilgsnio-eilinis troškinys, bet jeigu prieš troškindami visus ingredientus apkepsite keptuvėje-net ir kopūstus-rezultatas jus maloniai nustebins;) Tiesiog idealūs pietūs šaltai žiemos dienai, nors tinka ir vasarą:) Už receptą ačiū Agnės mamai;)

INGREDIENTAI:

  • 300-400 g. kiaulienos
  • pusė kopūsto
  • 3 morkos
  • 1 didelis svogūnas
  • žalumynai (krapai, petražolės)
  • prieskoniai (druska, pipirai, bazilikas)
  • 2 česnako skiltelės
  • pomidorų padažas

EIGA:

  1. Nedideliais gabaliukais susmulkiname kiaulieną, suprieskoniuojame (druska, pipirai ir česnakas) ir pamarinuojame apie 30 minučių.
  2. Keptuvėje apkepame kiaulieną, sudedame į troškintuvą.
  3. Apkepame svogūną, po to atskirai apkepame griežinėliais supjaustytas morkas. Galiausiai apkepame smulkiai supjaustytą kopūstą ir dedame į troškintuvą su mėsa.
  4. Viską išmaišome, sudedame prieskonius, užpilame nedideliu  vandens kiekiu ir troškiname apie 40 minučių. Prieš baigdami troškinti, sudedame žalumynus ir pomidorų padažą.

Parašykite komentarą

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.