Už šį puikų receptą ačiū Elenai (ji jį paėmė iš tinklapio Edim Doma su Vysockaja) ir galiu pakartoti tuos pačius komplimentus šiems sausainiams kaip ir ji-lengvai ir greitai pagaminami ir skanūs. Tiesa, buvo vienas valgytojas (maža mergytė, vardu Dominyka), kuriam skaniausios buvo saulėgrąžos-jas nurinkdavo, o sausainiai jau likdavo kitiems:))))) Vistik šiems sausainiams jos yra BŪTINOS-kitaip dingsta tas cinkelis:))

INGREDIENTAI:

• 150 g. sviesto arba margarino
• 200 g. varškės (riebumas nesvarbu, aš naudojau pusriebę)
• 200-250 g. miltų
• 150 g. cukraus
• 2 arb. šaukšt. kepimo miltelių
• 2 kiaušiniai
• saulėgrąžų

EIGA:

1. Kambario temperatūros sviestą/margariną išsukame su cukrumi.
2. Kiaušinius išplakame, sudedame į sviestą ir gerai išmaišome.
3. Į sviesto ir kiaušinių masę dedame varškę ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
4. Užminkome tešlą (ji neturi būti kieta) ir pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.
5. Vėliau tiesiog rankomis formuojame paplotėlius.
6. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dedame sausainius (būtinai paliekame tarpus) ir ant kiekvieno uždedame saulėgrąžų.
7. Kepame 180 C temperatūroje 20-25 minutes.