INGREDIENTAI:

• 2 silkių file
• 2 dideli svogūnai
• 3 v.š. aliejaus
• 2 a.š. rudojo cukraus
• druskos
• saujelė džiovintų spanguolių

EIGA:

1. Svogūnus supjaustome plonais žiedais. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname aliejų.Sudedame svogūnus ir kepame, kol suminkštės. Paskaniname žiupsneliu druskos. Suberiame cukrų ir išmaišome. Kepame, kol svogūnai paruduos.
2. Spanguoles nuplauname, nusausiname ir sumaišome su keptais svogūnais.
3. Silkės file supjaustome gabaliukais, sudėliojame į lėkštę ir ant viršaus uždedame karamelizuotus svogūnus su spanguolėmis.