INGREDIENTAI:

• 2 lašišos didkepsniai
• sezamo sėklų(kad užtektų apvolioti)
• 250 cl. balzaminio acto
• 100 g. rudo cukraus
• 50 g. balto cukraus
• alyvuogių aliejaus

EIGA:

1. Nuplauti, nusausinti lašišos didkepsnius ir apvolioti juos sezamo sėklose.
2. Įdėti į kepimo skardą ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Kepti  apie 180 C temperatūroje apie 20 minučių.
3. Kol kepa lašiša, paruošti karamelinį padažą.Sumaišyti cukrų su šiek tiek vandens ir virti pastoviai maišant. Kai cukrus pradės ruduoti , įpilti balzaminį actą ir maišyti su cukrumi, kol ištirps ir vėl sutirštės.
4. Užpilti padažą ant iškeptos lašišos. Skanaus;)