INGREDIENTAI:

• 2 valg. šaukštai aliejaus
• 4 vištienos krūtinėlės puselės be odos (po 300-350 g. kiekviena)
• druska,pipirai
• 1 vidutinio dydžio svogūnas (susmulkintas)
• 1 česnako skiltelė (susmulkinta)
• prieskonių: 1 a. š. malto kumino,2 a.š. kario, 1/2 a.š. raudonėlio
• 4 morkos pjaustytos plonais griežinėliais
• 1 skardinė (400 g.) kokosų pieno
• 1 pakuotė atšildytų žalių žirnelių (400 g.)
• 250 g. baltų ryžių
• 1 l. vandens

EIGA:

1. Vištieną supjaustyti nedideliais kubeliais ir pagardinti druska bei pipirais. Tada apkepti didelėje keptuvėje įkaitintame aliejuje 3-4 minutes  ir atidėti į lėkštę.
2. Sumažinti ugnį iki vidutinės ir suberti į keptuvę svogūnus, česnaką,kuminą, karį,raudonėlius, 1/2 puodelio vandens ir druską. Kaitinti vis pamaišant, kol svogūnas bus minkštas.
3. Sudėti morkas, žirnelius, supilti kokosų pieną,1/2 puodelio vandens.
4. Sudėti vištienos gabalėlius ir ryžius.
5. Kaitinkite kol užvirs, tada sumažinkite ugnį ir uždenkite dangčiu.Vandeniui išgaravus, įpilkite dar šiek tiek  ir virkite, kol suminkštės morkos.